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莒南县强化食品快检能力提升保障水平
2017-12-15 18:25  

今年以来,莒南县积极推进食品快检室建设,规范快检工作运行,开展快检活动,强化结果运用,切实发挥快检技术支撑作用,提升食品安全保障水平。

一是加强快检室建设。推进监管所、农贸市场、超市、学校食堂食品快检室建设,探索推行多元投入机制,配置快检设备,在农贸市场、大型超市等有条件的单位,设置电子显示屏,用于公示检测结果信息;每个快检室确定1至2名专职检测人员,对快检人员统一培训,通过走出去+请进来、理论+操作、“1+1”传帮带等提升专业技能;制定完善食品快检管理制度和操作规范,实行制度上墙,确保快检室有场所、有设备、有人员、有制度。截至目前,全县已建成食品快检室30个,其中监管所食品快检室14个、商超快检室11个、学校食堂快检室5个。

二是规范快检室运行。规范监管所食品快检工作,完善快检程序,建立监管所食品快检台帐,确定各监管所每月不少于20批次的快检任务,快检数据实时上传市局食品快检信息管理平台,依据上传数据定期调度、通报食品快检工作情况,并作为年终考核依据。截至目前,各监管所开展食品快检1110批次,其中合格1065批次,合格率95.9%。规范农贸市场、超市食品快检室运行,根据市场规模确定每月检测批次任务,按规定每日开展食品快检,并公布检测结果,检测数据实时上传市局信息平台;严格市场准入,对无产地证明和检验报告的食用农产品实行批批检,建立并落实问题产品停止销售和召回制度。截至12月10日,农贸市场、超市上传市局平台食品快检数据2081批次。

三是开展食品快检活动。结合食品安全宣传周、学雷锋日、科技活动周、国际志愿者日等主题日开展“你送我检”和食品快检进市场、进超市、进学校、进乡村“四进”活动,现场设立食品快检服务站,配备食品检测人员、操作台、食品快检设备和检测结果公示牌,向群众介绍各类食品快检设备和检测试剂功能,讲解食用农产品安全知识,免费提供蔬菜瓜果农药残留快速检测服务,现场公示检测结果,让群众零距离感受食品检测过程,提高人民群众获得感。今年以来,开展食品快检现场志愿服务7站次,组织食品快检89批次,检测结果全部公示。

四是强化快检结果运用。发挥快检对监管工作的技术支撑作用,突出中高考、重要节日及重大活动保障需求,在保障中切实发挥快检作用。今年以来,在重要节日及重大活动保障中开展食品快检15次,检测食品168批次。发挥食品快检对监督抽检的靶向作用,突出重要区域、重点品种,针对群众最为关心的农药残留、瘦肉精非法添加等9种检测项目开展食品快检,将快检结果作为确定监督性抽检样品的重要依据。截至目前,全年完成食品快检3194批次,检测食用农产品147种,不合格47批次,对不合格项目全部进行跟踪处理,纳入监督抽检重点对象。

来源:莒南县

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